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~小品文章分享~開箱文請往下喔~ 水晶包子(按12個計算) 【所屬菜系】 全部 【特點】 潔白,鬆軟,甜肥。 【原料】 主料 精白麵粉250克,面肥50克,豬板油125克。調料 綿白糖250克,鹼水4克,溫水125克。 【製作過程】 (1)制餡。撕去板油油皮,撒上綿白糖120克,切成小方丁(夏天醃3天冬天醃7天)。 (2) )制包皮。將麵粉倒入盆中,加面肥(即酵母)和溫水拌和(水按60 、20 、20 分3次加入),揉成麵團,直揉至面、手、盆三面光滑,用布蓋好,以防水分散失而乾硬。待經3小時左右,用手揪一塊,見裡面有些小孔即好。將面放在案板上,中間按一個窩,將鹼水倒入窩處,再將面揉勻,直到沒有黃斑點為止。然後將發好的面揉成長條,用手揪成12個重約35克的包劑待用。 (3) 包餡心。每個包子再加些綿白糖,包好後上籠屜蒸熟,取出裝盆即成 |
沒有情人也要愛自己!所有皮件 / 配件 / 其他
每次到到情人節
單身沒情人的人就只能看著朋友們放閃
連出門都要被餐廳拒絕
「我們只供應情人套餐」這句話實在太傷人啦!
還是買些自己喜歡的禮物送給自己
彌補一下沒有情人的缺憾吧!
超有質感品味的
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整體採用的設計精緻
搭配精美的盒身
耀眼的光芒讓人忍不住多看兩眼
不管是自己拿來自用
還是當作禮物送人都穿搭配件很適合
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